De Smuiger
Brasserie en restaurant De Smuiger is gevestigd in Zaandijk vlakbij de Zaanse Schans. Smuiger is een Zaans woord voor betegelde schouw, waarvan hier twee fraaie exemplaren aanwezig zijn. De restauratie van het pand (1684), waarin voorheen een slagerij zat, heeft zo’n zeven jaar geduurd.